第一百五十八 【美食和小白兔的故事!】-《直播之极限荒野》


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    胡小刀这充满画面感的语言,配上那小馋嘴的动作,简直是对眼前美食的形容,逼真到无以复加。

    受到如此诱惑,观众们自然按耐不住,进入浮想翩翩中……

    烤肉,烤鳄鱼肉,烤整只全鳄鱼肉,要是吃起来,不要太爽的说!

    当然——

    大快朵颐之前,一段难熬的烤制等待时间,也是必然的!

    烤全鳄的制作工序,前期的准备工作还好,不是很复杂,不过其烤制的过程,却是一件真正的技术活。

    转火的速度、烤汁的刷涂、温度的把控,柴火的大小等等,对食物最终的味道,都有着至关重要的影响。

    而雍古族依靠长年累月的积累,一代一代的口手相授,最终形成了一套独特的方法!

    两名雍古族的壮汉,站在火堆两边,缓缓转动串起鳄鱼的木棍,让火焰均匀的分布到鳄鱼肉每一处位置;

    一名30岁左右的妇女,手拿一桶深色的烧烤调味汁,不断往鳄鱼肉上涂抹,肉厚的地方重一点,骨多肉薄的地方把量减少,避免盐味过重或分布不均匀;

    还有两名中年男人,围绕在火堆边,及时调整各处火焰的大小,让其恰如其分的灼到鳄鱼肉上。

    工序和人手虽然很多,但是他们彼此间,却根本无需语言交流,全凭默契的配合,向直播间的观众们,展露了一手精湛的烧烤技法。

    什么叫团队配合,什么叫抱团生存,这就是最完美的诠释。

    半个小时后!

    鳄鱼肉还在继续烤制,另一样却已经是待君品尝。

    胡小刀带着一丝丝急切,目视着两名雍古族妇女,小心的扒掉结成硬块的泥土,清理掉树叶上遗落的小土渣,探手伸往密封的树叶层。

    开窖见证奇迹的时刻,已经来临!

    当白千层树皮掀开的刹那,一股酝酿许久的白色热气,喷然而出,扩散至四周很远。
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